Second de cuisine h/f

Madame Mouette est un établissement renommé situé à Belz, dans le Morbihan, au bord de l'océan. Nous sommes connus pour notre ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que pour notre cuisine raffinée et authentique. Nous recherchons actuellement un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement) logement possible Le Second de cuisine travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et joue un rôle essentiel dans la bonne organisation de la cuisine. Voici les missions principales associées à ce poste : - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et dans la création des menus - Superviser et former les commis de cuisine - Garantir la qualité et la présentation des plats servis - Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe en favorisant la cohésion Le candidat idéal possède une véritable passion pour la cuisine et un sens aigu du service. Nous recherchons une personne ayant les compétences et traits de personnalité suivants : - Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à encadrer des collègues - Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats - Bonne gestion du stress et réactivité en période de forte affluence Salaire et avantages du poste : - Salaire : 2700 EUR nets par mois - Environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.