Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN ! Afin de poursuivre notre développement, nous recrutons pour le service Marketing de la branche Cooperl Viandes, un(e) :
Chef de projet R&D (H/F)
Cooperl Viandes c'est :
* 4 usines certifiées IFS, BRC et ISO 50001
* 2600 salariés ; 467 000 tonnes de produits commercialisés
* différentes marques de distributeur et nos marques propres (Madrange, Brocéliande, etc.)
* des produits variés
* tous les circuits de commercialisation : RHF, GMS, salaisonniers et autres industriels agro-alimentaires, export
Ce poste est à pourvoir en CDI et est basé à Lamballe-Armor (22).
Rattaché(e) à la Responsable Marketing et R&D de Cooperl Viandes, le chef de projet R&D participe aux travaux de conception et de développement des nouveaux produits ou décline des produits existants en vue de leur mise sur le marché.
Il/elle participe à l'élaboration et à l'amélioration de recettes, de produits ou de procédés dans le respect des exigences clients et réglementaires.
Il/elle travaille en étroite collaboration avec les fournisseurs et les services internes.
Vos Missions (si vous les acceptez !) :
* Participer à la démarche de création et d'innovation de nouveaux produits en adéquation avec les besoins identifiés, la faisabilité industrielle et la rentabilité,
* Piloter les projets en cours afin d'assurer la réalisation des lancements dans les délais impartis : de la conception à leur mise en oeuvre industrielle,
* Assurer la coordination en mode projet R&D avec les autres services : Achats, Qualité, Production, Contrôle de Gestion, Marketing,
* Sourcer de nouvelles matières premières en collaboration avec les Achats,
* Optimiser et améliorer les recettes existantes, les coûts et les process,
* S'informer et communiquer sur les tendances culinaires, participer à la veille technologique, concurrentielle et réglementaire,
* Participer à la gestion des échantillons,
* Manager un technicien R&D : Piloter, organiser et coordonner l'activité du/des assistant(s) chef de projet R&D / technicien R&D.
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