Responsble de bar f/h - le grand bé (h/f)

Responsable de bar F/H - Le Grand Bé (H/F)

Description

Votre mission : Créer une atmosphère chaleureuse et élégante, où chaque boisson devient une expérience, et chaque client se sent attendu, écouté et bien accompagné. En tant que responsable de bar, vous êtes bien plus que le garant des cocktails : vous êtes le cœur battant du bar, où accueil, précision, créativité et attention font la différence.

Ce que vous ferez au quotidien :

* Accueillir les clients avec courtoisie et convivialité, en créant une ambiance détendue et raffinée
* Préparer et servir les boissons : cocktails classiques ou signatures, vins, spiritueux, boissons chaudes ou sans alcool, selon les standards de la maison
* Partager vos conseils avec finesse : accorder les envies des clients aux suggestions de la carte, faire découvrir des produits
* Assurer la mise en place et la propreté du bar : préparation des garnitures, réassort, rangement et nettoyage
* Participer à la gestion des stocks : inventaire, réception et suivi des produits
* Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité
* Être force de proposition pour enrichir la carte, créer de nouveaux cocktails ou proposer des associations originales
* Déléguer des tâches entre les membres de l'équipe
* Gérer l'intégration et la formation de ses collaborateurs
* Établir les plannings et grilles horaires

Et si ce poste était fait pour vous ?

* Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, des cocktails et des beaux produits
* Vous avez une bonne connaissance des techniques de mixologie ou souhaitez vous y perfectionner
* Vous êtes à l'aise dans le contact client, souriant(e), attentif(ve) et toujours prêt(e) à créer un moment convivial
* Vous avez le sens du détail, une excellente présentation, et aimez travailler dans un cadre élégant
* Vous savez gérer votre poste avec rigueur et organisation, même dans les moments de forte activité
* Vous appréciez le travail en équipe et les environnements où la créativité est valorisée
* Vous souhaitez évoluer dans une maison qui valorise autant l'accueil que l'expérience sensorielle

Ce que nous vous offrons :

* Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée
* Un environnement de travail élégant, au sein d'un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels
* Une tenue professionnelle fournie
* Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente
* Des formations internes organisées par le groupe pour favoriser votre évolution
* Une politique de transport éco-responsable : remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun, forfait mobilité vélo
* Des avantages exclusifs : remises dans les établissements du groupe, chèques cadeaux, événements d'équipe réguliers

Rejoignez l'aventure Beautiful Life Hotels, un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l'art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience : exigée de 1 an minimum

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)

La Vicomté-sur-Rance, Brittany, France 2 weeks ago

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