Chargé des opérations / catering aérien h/f

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Labor

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi, d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous !

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Chargé des Opérations / Catering Aérien.

MISSIONS:

1. Assure une bonnecommunication en interne et en externe
2. Assure lasatisfaction du client en coordonnant et supervisant les services entre leclient et les caterers
3. Être proactif etforce de proposition dans l’amélioration continue du service catering de lacompagnie aérienne cliente
4. Transmission des informationspour contrôle de la facturation
5. Passation journalièredes commandes de prestations catering pour les vols
6. Transmission desprogrammes hôteliers et informations aux divers fournisseurs
7. Mise en place denouvelles procédures ayant trait au produit Inflight
8. Assure la bonneexécution des vols spéciaux (ACMI, Charters, VIP…)
9. Gestion de la QDS,vérification des réponses caterers aux rapports de vols, demande d’ajustementsi nécessaire.
10. Suivi desrécurrences de rapports de vols pour établissement des SLA en collaborationavec le Responsable Compagnie
11. Création et mis àjour des documents supports aux caterers : plan de chargement etd’armement
12. Réalisation etsuivi des food test de tous les caterers
13. Audits piste
14. Suivi des balanceséquipement entre les escales
15. Pilotage des comitésopérationnels
16. Disponibilité duservice : 7J/7
17. Journées detravail à prévoir certains week-ends en fonction d’un planning de la sectiondes Opérations (sur la base d’un planning défini en avance)
18. Mise à jour de l’écosystèmeCorsair (mise en ligne des documents support catering, programme hôtelier,procédure)

Perfil

Diplômé(e) dans le secteur commercial et/ou hôtellerie- Restauration, vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans dans la relation client, idéalement dans le secteur aérien.

Excellent relationnel, apparence physique soignée et professionnelle, aisance téléphonique.

Sens aigu de la relation client, une forte capacité d'implication.

Être capable de travailler dans un environnement dynamique.

Être bilingue Anglais/Français obligatoire, l'Espagnol ou Portugais est un plus.

Possibilité de travail en horaires décalés.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.