Description du poste
Vos missions
* Assister le chef de cuisine dans l’organisation du service
* Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
* Participer à la production et à l’envoi des plats
* Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
* Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à la gestion des stocks et des commandes
Qualifications
Profil recherché
* Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou second
* Sens de l’organisation et capacité à gérer un service
* Esprit d’équipe et leadership positif
* Rigueur et sens du détail
Informations supplémentaires
Nous proposons
* CDI
* Travail au sein d’un hôtel reconnu du bassin annécien
* Équipe bienveillante et cadre de travail agréable
* Mutuelle d'entreprise
* Carte Heartist (réductions dans le groupe)
* Parking sur place
Pourquoi nous rejoindre ?
Passionné(e) par la cuisine et l’esprit d’équipe ? Venez partager votre savoir-faire au sein de notre brigade.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.