Accueillir et installer les clients à leur table. Conseiller les clients sur la carte,les differents plats,conseiller sur les vins et les suggestions du chef. Prendre les commandes (utilisation d'un pad)et servir les clients. Veiller à la propreté et à la bonne presentation des tables. Garantir le lien entre la salle et la cuisine Service polyvalent avec une maitrise de l'espace bar ( preparation des cocktails classiques,cafés, gestion des tirages pression et envoi des boissons)
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