Description du poste
Le bistrot La Canourgue recherche son/sa second de cuisine
Creation de poste suite accroissement d activité
Poste en CDI à pourvoir rapidement
Bistrot dont la carte est créée par les Chefs Jacques & Laurent Pourcel
Restaurant situé dans l'établissement Richer de Belleval - 5 étoiles - Relais & Chateaux - au coeur du centre historique de Montpellier
Veritable doublure du Chef en place, le second sera en charge du bon suivi des commandes / de la prod / de l encadrement d une equipe de 10 collaborateurs tout en etant le prolongement de la qualité de l univers gastronomique des chefs Pourcel
Bistrot ouvert à l'année et 7/7 - 50 à 100 couverts / service
2 jours de repos consécutifs
Pas de logement possible
Qualifications
Véritable leader
Management par l exemplarité et la rigueur
Experience exigée
Informations supplémentaires
AVANTAGES :
* Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
* Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
* Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
* Une belle qualité de vie dans notre région.
* Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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