Boucher traiteur h/f

Une entreprise locale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, recherche un Boucher Traiteur Expérimenté (H/F) pour compléter son équipe.

Tes missions :
- Préparer, transformer et mettre en valeur les viandes en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Réaliser des préparations bouchères et traiteur maison (plats cuisinés, rôtis, marinades, etc.)
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme
- Participer à la gestion des stocks et à l’entretien de ton poste de travail

Ton profil :
- Tu as déjà une expérience solide en boucherie et/ou en traiteur
- Tu es autonome, rigoureux(se) et attaché(e) au travail bien fait
- Ton sens du service, ton relationnel et ton esprit d’équipe sont des atouts essentiels

Conditions :
- Contrat : intérim
- Temps de travail : 35h/semaine
- Horaires : du mardi au samedi 6h-12h30 + le jeudi 15h-19h30
- Rémunération : €BRUT

Tu es motivé(e), précis(e) et l’esprit d’équipe t’anime ? N’hésite plus : rejoins-nous et contribue à la réussite de notre magasin à Lanester !

Nous sommes impatientes de vous rencontrer et de vous expliquer les détails de cette mission ainsi que tous les avantages et services que propose Temporis Lorient : CE By Temporis, indemnité de mission +21 % de salaire brut ! Épargne entreprise, Fond d’actions sociales (aide au logement, santé ou transport par exemple), Monter en compétence et prise en charge de formation et surtout une équipe souriante à votre disposition !
N’hésitez pas à consulter nos offres d’emplois sur tout le bassin Lorientais mais aussi sur Quimperlé, Plouay, Languidic ou Hennebont.

Savoirs et savoir-faire Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, Cuisiner des produits de rôtisserie, Cuisiner des produits tripiers, Cuisiner des spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques, Découper, désosser, parer du lapin, Découper, désosser, parer du mouton, Découper, désosser, parer du porc, Découper, désosser, parer du veau, Détailler des pièces de viande, Ficelage des viandes, Boucherie, Cuisiner des produits de charcuterie, Cuisiner des viandes, Contrôler la qualité d'un produit, Découpe de viande, Découper de la viande, Anatomie animale, Entretenir un espace de vente, Chaîne du froid, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un poste de travail, Chiffrage/calcul de coût, Définir des besoins en approvisionnement, Gestion comptable, Gestion administrative Qualités requises Autonomie, Capacité à fédérer, Capacité d'adaptation, Capacité de décision, Curiosité, Force de proposition, Gestion du stress, Persévérance, Prise de recul, Réactivité, Rigueur, Sens de l'organisation, Sens de la communication, Travail en équipe

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.