Directeur d'hôtel

Situé au cœur du 9? arrondissement de Paris, l’Hôtel CHAMAR est un boutique hôtel 4 étoiles de 24 chambres. Installé dans un immeuble parisien de caractère, récemment rénové, l’établissement propose un cadre raffiné et intimiste, inspiré de l’univers art déco. Chaque chambre est pensée sur mesure pour offrir confort, élégance et singularité.

Porté par une direction indépendante, l’hôtel incarne une hospitalité soignée et personnalisée, alliant exigence du service et atmosphère chaleureuse.

1. Management des équipes

* Recruter, former et encadrer les collaborateurs de l’hôtel (réception, étages, petits-déjeuners, entretien
* Organiser les plannings, anticiper les besoins RH et gérer les remplacements
* Accompagner les équipes au quotidien, favoriser l’autonomie et la montée en compétences
* Mener les entretiens individuels et évaluer les performances
* Installer une culture d’entreprise basée sur la qualité de service, l’exemplarité et l’esprit d’équipe

2. Pilotage de l’expérience client

* Être présent sur le terrain pour garantir un accueil personnalisé et attentif
* Gérer les réclamations de manière proactive et professionnelle
* Suivre les indicateurs de satisfaction client (avis, enquêtes internes, CRM)
* Assurer la cohérence et la qualité des prestations en chambre et en parties communes

3. Développement commercial et stratégique

* Participer activement aux réunions de yield management
* Définir et ajuster les offres tarifaires en lien avec la direction et le prestataire externe
* Proposer des actions pour développer le chiffre d’affaires hébergement
* Veiller à la notoriété et à l’image de marque de l’Hôtel sur les canaux de distribution

4. Gestion opérationnelle

* Suivre les stocks (linge, produits d’accueil, petit-déjeuner…) et les commandes
* Assurer le bon état général de l’établissement (maintenance préventive et curative)

Suivre les indicateurs b

* Expérience dans la gestion d’un hôtel ou d’un établissement similaire en tant que Directeur ou poste de Directeur adjoint ou équivalent.
* Leadership naturel, sens du service et orientation résultats
* Bonne connaissance des outils de gestion hôtelière (PMS, channel manager, CRM)
* Anglais courant, une autre langue est un plus
* Esprit entrepreneurial, capacité à anticiper et à décider rapidement

Conditions proposées

* Salaire fixe annuel brut : à définir selon profil + primes équipe
* Variable : 5 % du CA brut au-delà de l’objectif annuel
* Statut cadre – Mutuelle cadre – Ordinateur portable de fonction
* Période d’essai : 4 mois renouvelable
* Horaires : du mardi au samedi

Présence sur le shift accueil pendant la période d’essai et en remplacement ponctuel si nécessaire

Congés à synchroniser avec la direction

Particularité du poste

En cas de départ ou d'absence prolongée, le Directeur devra prévoir et accompagner le recrutement et la formation de son remplaçant pour garantir la continuité de service.


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