Pour une ouverture prévue en Janvier 2026 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie de cuisine en restaurant gastronomique.
Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
Profil :
- Expérience en restauration traditionnelle exigée.
AVANTAGES :
- Participer à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES.
- Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové.
- La possibilité de façonner l'identité du service dès l'ouverture
- Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
- Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé.
Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche.
39h +3h ( supplémentaires)Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
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