Publiée le 19 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots - Participe à la préparation, la distribution et au service des repas, - Assure l’entretien des locaux et matériels de restauration. Mission 1 : Préparation, distribution et service des repas : - Participation au service restauration - Aide à la mise en chauffe des plats - Préparation de la salle de restauration - Service à table - Transmission commande produits d’entretien des locaux scolaires - Tri et évacuation des déchets courants - Connaître les enfants qui font l’objet d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé) et en appliquer les consignes (pour les allergies alimentaires) Mission 2 : Entretien des locaux et du matériels de restauration : - Laverie petite vaisselle et plonge batterie - Remettre en état de propreté le restaurant scolaire et les locaux communaux - Procéder à une désinfection finale afin de minimiser les risques de propagation de virus et bactéries Profil recherché Compétences requises : - Connaître la législation concernant la restauration et les techniques de restauration en salle, - Aménager et entretenir les locaux ; - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (ex : utilisation des produits d’entretien) ; - Gérer le stock de produits ; - Développer une capacité d’écoute à l’égard des enfants et des parents ; - Reconnaître les besoins de l’enfant ; - S’adapter et organiser son travail en fonction des différentes situations de vie des enfants ; - Travailler en équipe. - Formation HACCP serait un plus Qualités requises : - Discrétion professionnelle ; - Bon contact avec les enfants, langage et tenue correctes ; - Gestion des conflits ; - Autonomie, responsabilité, discrétion patience ; - Sens de l'organisation - Capacité physique ; - Ponctualité et assiduité.
