Description du poste :
En tant qu'agent affecté au magasin de la cuisine vous serez en charge de garantir la bonne gestion et qualité des produits alimentaire et du matériel de la cuisine. Vous effectuerez le contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises à réception, en veillant à leur conformité avec les bons d'économat et des bons de commande. Vous appliquerez les directives de la cellule comptabilité du gérant d'organisme et suivrez attentivement les évolutions du système d'information dédié RHL en vous tenant informé des nouveautés et en participant aux mises à jour et la maintenance du logiciel. Vous veillerez à respecter strictement les normes et règles HACCP dans toutes vos opérations. Votre rôle comprendra également la participation à l'enregistrement et au suivi des mouvements de stocks, la gestion des inventaires des stocks et des matériels, ainsi que le contrôle de l'état des marchandises en rayon. Vous pourrez également prendre part au service de la restauration et aux opérations de nettoyage de la zone réservée aux magasiniers, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la propreté du magasin. Votre mission sera essentielle pour assurer la qualité, la disponibilité et la sécurité des produits, tout en garantissant le respect des procédures et le soutien de l'équipe cuisine et restauration.
Description du profil :
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et attentive à la qualité des produits et la gestion des stocks. Vous maîtrisez les opérations de réception, de contrôle et de préparation des marchandises, et savez appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques de suivi des stocks et de gestion des mouvements de marchandises et vous vous tenez informé des évolutions du système d'information dédié. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe vous permettront de participer efficacement à l'ensemble des missions du magasin et à la collaboration avec le service restauration. Une expérience en magasinage, logistique ou dans un environnement de restauration collective est un atout, ainsi qu'une connaissance des procédures de suivi des stocks. Vous faites preuve de discrétion, de fiabilité et d'un bon sens pratique pour contribuer au fonctionnement quotidien et à la qualité du service.
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