Agent polyvalent restauration

Informations générales Organisme de rattachement Service du commissariat des armées (SCA) Référence DEF_21-00062560 Date de début de diffusion 18/03/2026 Date de parution 19/03/2026 Date de fin de diffusion 18/09/2026 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Statut du poste Vacant Intitulé du poste AGENT POLYVALENT RESTAURATION Descriptif de l'employeur Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Descriptif du service Le groupement de soutien du commissariat (GSC) de Besançon est un organisme interarmées du service du commissariat des armées (SCA) qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Intégré au pôle de Besançon vous serez placé sous l’autorité du directeur délégué de cercle, vous serez particulièrement chargé d’assurer diverses tâches contribuant au bon fonctionnement du cercle dans les domaines de la restauration, des loisirs, de la maintenance et de l’hygiène des locaux. Vous participerez aux services de permanence conformément à la planification établie par le gérant. Une tenue spécifique peut être déterminée en fonction des activités. Description du poste Intégré au pôle de Besançon et placé sous l’autorité du directeur délégué de cercle, vous assurerez diverses tâches contribuant au bon fonctionnement du cercle dans les domaines de la restauration, des loisirs, de la maintenance et de l’hygiène des locaux. Vous appliquerez les règles de savoir vivre et de politesse au contact de la clientèle et participerez à la mise en place de la salle et de la vaisselle. Lors des prestations particulières et selon les directives, vous effectuerez la mise en place et assurerez le service à table. Vous assurerez la gestion du terminal point de vente (TPV) pendant le service et procéderez aux opérations de vérification et contrôle de bande Z. Vous participerez également à la distribution ou au réapprovisionnement des denrées, ainsi qu’au débarrassage des tables et petits matériels. Vous contribuerez aux opérations de nettoyage et désinfection des locaux, des vestiaires « chef de corps », des abords du cercle, des équipements et des matériels. Vous prendrez part à l’entretien du linge du cercle et au suivi du linge confié à la blanchisserie. Vous renforcerez le service au bar. Vous utiliserez les outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint) pour l’affichage des informations et menus destinés à la clientèle. Vous assurerez certains travaux supplétifs à l’activité principale. Enfin, vous serez associé aux services de permanence selon la planification du gérant et porterez si nécessaire une tenue spécifique adaptée aux activités. Conditions particulières d'exercice Heures supplémentaires - avantage en nature : repas gratuits selon plannings Travaux insalubres - indemnités pour travail normal le dimanche et jours fériés, participation aux permanences et indemnités pour travail de nuit selon les plannings. Port de charges lourdes. Descriptif du profil recherché Le titulaire devra justifier d’une première expérience en restauration collective, d’un bon sens du service client et de connaissances en matière de maintenance et d’hygiène des locaux. Aptitude au port de charges lourdes. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires En rejoignant le ministère des Armées, vous accédez à de nombreux avantages : - Restauration sur place ; protection sociale complémentaire ; - Cycle de travail : 38h/semaine ; - Offres de formation tout au long du parcours professionnel, grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne ; - Prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site www.igesa.fr ; - Parking sur place. - Mutuelle employeur Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Doubs (25) Géolocalisation du poste RUE DU LCL MAX VUILLEMIN 25000 BESANCON Lieu d'affectation (sans géolocalisation) RUE DU LCL MAX VUILLEMIN 25000 BESANCON Critères candidat Niveau d'expérience min. requis Expert Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 18/03/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) fabrice.fendrich-walter@intradef.gouv.fr Contact 1 veronique.aubry@intradef.gouv.fr Contact 2 fabrice.fendrich-walter@intradef.gouv.fr