Groupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une boulangerie, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (18/24 mois - Bac +2) sur un poste d'Employé polyvalent en boulangerie (H/F) en alternance.
Le poste est à pourvoir pour la rentrée de septembre 2026.
Missions :
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Vente des produits (pain, viennoiseries, pâtisseries)
- Encaissement et gestion de la caisse
- Mise en vitrine et valorisation des produits
- Réassort et gestion des stocks
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