Apprenti boulanger h/f

À propos de nous


Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d’une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits ?

Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital !

Depuis plus de 20 ans, le réseau Maison Bécam partage sa passion du bon et du fait maison à travers des produits artisanaux élaborés avec exigence et savoir-faire. En tant que franchisé du réseau, nous faisons vivre chaque jour les valeurs fondatrices, portées par Cécile et Nicolas BECAM : Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation.

Rejoindre Maison Bécam c’est intégrer un réseau en pleine croissance, animée par un esprit d’équipe fort et une ambiance conviviale. Chaque collaborateur y trouve sa place et contribue au succès collectif.

Pourquoi rejoindre Maison Bécam ?

* Des produits artisanaux de qualité, préparés sur place avec passion,

* Des nouvelles recettes développées en collaboration avec Joël DEFIVES, Meilleur Ouvrier de France, garantissant exigence, créativité et excellence,

* Le seul réseau de boulangeries à fabriquer ses viennoiseries sur place, du pétrissage à la cuisson,

* Une atmosphère conviviale et familiale, où règnent entraide et bonne humeur,

* Des boulangeries dynamiques et en développement, offrant de réelles perspectives d’évolution,

* Un accompagnement personnalisé dès votre arrivée, pour favoriser votre intégration et votre progression.

Et bien d’autres avantages à découvrir !


Mission

Les missions que nous allons te confier seront les suivantes :

* Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage,

* Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,

* Participer à la fabrication de levains,

* Appliquer rigoureusement nos recettes pour garantir une qualité constante,

* Maîtriser la cuisson parfaite de l’ensemble de nos produits.

* Participer à l’entretien du fournil et du matériel, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.


Profil

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour rejoindre notre boulangerie franchisée Maison Bécam à Champagné.
Profil recherché :
• Tu es attiré par la fabrication artisanale et le travail bien fait,
• Tu es inscrit(e) en CAP Boulanger, en Mention Complémentaire, ou en BP Boulanger,
• Tu as envie d'intégrer une équipe dynamique et de t'investir dans l'apprentissage du métier de boulanger(e).
Alors rejoins nous!
Et pour découvrir nos créations, suis nous sur Instagram : @maison_becam