Épauler la gouvernante générale dans son rôle de supervision du service Housekeeping.
Assurer la gestion et la responsabilité du service en l'absence de la gouvernante générale.Organiser et coordonner les activités du personnel d'étage en relation avec la GouvernanteGénérale.Contrôler la conformité du travail effectué selon les standards de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.Contrôle journalier des chambres et de la propreté des parties communes.Contrôler le rangement et la propreté des locaux du service et la tenue vestimentaire del'équipe.Participer à l'élaboration des plannings de l'équipe en cohérence avec les prévisions d'activité.Suivre l'état des stocks, identifie les besoins en approvisionnement et établir les commandeset les inventaires de fin de mois.Répondre aux demandes clients avec efficacité et discrétion.Encadrer, superviser le travail et participer au développement des compétences des équipes.Former le personnel des étages et suivre l'évolution des équipesOrganiser et animer les journées de travail tout en garantissant un bon climat au sein del'équipe.Aider à superviser le service de la blanchisserie.Participer si besoin aux tâches de nettoyage (chambres, parties communes, etc.) et à lagestion du service lingerie.
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