Contrat à durée indéterminée à pourvoir immédiatement. ( d'autres possibilités sont envisageables)
MISSIONS :
Vous travaillez au sein d'une brigade de 4 cuisiniers et d'un plongeur et vous aiderez sur le poste froid des entrées, à base de produits frais (mise en place, préparation, envoi ).
Vous devez avoir des notions en pâtisserie exigées, vous serez responsable de la mise en place du poste de pâtisserie.
PROFIL RECHERCHE :
Vous êtes autonome et polyvalent sur votre poste de travail.
CONDITIONS DU CONTRAT :
Poste nourri,
Vous travaillez tous les weekends en saison (possibilité d'1 weekend de repos hors saison), repos le mardi soir, mercredi journée et dimanche soir.
Expériences ou diplôme.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Brasserie proposant une cuisine traditionnelle (entre 100 et 150 couverts par jour).
Fermeture le mardi soir, mercredi toute la journée.
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