Centre Leclerc Quimperlé recherche un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein.
Vos missions :
- Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
- Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation
Motivé(e), avec un bon sens du relationnel et vous avez l'esprit d'équipe.
Votre rémunération est établie en fonction de la grille de salaire et de votre expérience sur le poste à pourvoir 13ième mois
Participation et Intéressement CSE
Vous travaillez du lundi au samedi. Poste à pourvoir immédiatement
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
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