Notre établissement, VERRA, situé à Courbevoie (92400), est un restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des plats que nous proposons et à l’expérience de nos clients. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'élaboration des plats. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions incluront notamment :
- Aider le Chef de Cuisine dans la création et la préparation des plats
- Participer à la gestion de l'équipe de cuisine
- Assurer la présentation et la qualité des plats servies
- Surveiller l'inventaire des ingrédients et participer aux commandes
- Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe si nécessaire
Nous recherchons un(e) candidat(e) capable de travailler en équipe et de s’adapter à un environnement dynamique. Les compétences et traits de personnalité suivants sont recherchés :
- Bonne connaissance des techniques de cuisine
- Créativité et sens du goût
- Capacités d'organisation et de gestion du temps
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Résistance au stress et rapidité d'exécution
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous serons ravis de découvrir votre profil.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.