Manager fruits et légumes (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Sous l'autorité de l'adhérent, le/la manager pilote l'activité commerciale,
humaine et opérationnelle de son rayon, dans le respect de la politique de l'enseigne, des procédures
internes et de la réglementation en vigueur.

- Organise le travail de l'équipe
- Veille à l'application des techniques et procédures métier.
- Garantit la qualité de l'accueil, du conseil et du service client.
- Gère les réclamations clients et propose des solutions à sa hiérarchie.
- Propose et met en œuvre des animations commerciales validées.
- Passe et valide les commandes auprès des fournisseurs référencés.
- Contrôle les livraisons, gère les litiges fournisseurs.
- Pilote les stocks, la démarque, le gaspillage et la comptabilité matière.
- Organise les inventaires.
- Propose créations et suppressions d'articles.
- Met en œuvre la politique merchandising, prix et théâtralisation.
- Assure la conformité de l'affichage réglementaire (origine, allergènes, prix).
- Suit la saisonnalité de l'assortiment et la rotation des produits.
- Réalise des relevés prix concurrents et propose des actions correctives.
- Garantit la cohérence prix balances / caisses / étiquettes.
- Organise, anime et contrôle le travail de l'équipe.
- Élabore les plannings, suit les temps de travail et congés.
- Intègre les nouveaux collaborateurs.
- Réalise les entretiens, identifie les besoins en formation.
- Alerte la direction en cas de difficulté sociale ou disciplinaire.
- Applique et fait appliquer les règles HACCP, traçabilité, DLC/DDM.
- Veille au respect des normes de sécurité (EPI, matériel, circulation).
- Assure la conformité réglementaire en matière d'étiquetage, affichage et information client.
- Suit l'évolution de la réglementation et met en conformité le rayon après validation direction.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience et formation : Expérience dans un rayon frais idéalement F et L ou marée, avec expérience significative en management d'équipe.
- Compétences techniques : gestion des stocks, approvisionnement et suivi des indicateurs commerciaux.
- Compétences commerciales : Sens du service client, capacité à animer des actions commerciales et
merchandising.
- Qualités humaines : Leadership, rigueur, organisation, autonomie et capacité à fédérer une équipe.
- Connaissances réglementaires : Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.
Conditions proposées :

- CDI – statut cadre (forfait)
- Horaires de travail compris entre lundi et le samedi. Principalement du matin avec cependant des permanences et un dimanche travaillé par trimestre
- Rémunération indicative : 36000 € à 41 000 € brut/an selon profil sur 13 mois
- Avantage sur carte de fidélité
- Mutuelle