Vous souhaitez acquérir une expérience terrain concrète dans un environnement commercial dynamique, tout en préparant un BTS MCO ? Rejoignez Pigier Dijon et intégrez l'équipe de notre entreprise partenaire, un établissement de restauration rapide où rythme, sens du service et esprit d'équipe sont au cœur du quotidien.
En tant qu'Employé(e) polyvalent(e) en alternance, vous serez pleinement intégré(e) aux opérations du restaurant et contribuerez activement à la satisfaction client, à la bonne tenue du point de vente et à l'atteinte des objectifs commerciaux.
Missions
Sous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous aurez la charge de :
* Accueillir, conseiller et servir les clients en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
* Préparer et assembler les produits dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des procédures internes.
* Assurer la tenue et la propreté de la salle, du comptoir et des espaces de travail.
* Participer à la gestion des stocks : réception des livraisons, contrôle des produits, rangement et suivi des niveaux de stock.
* Contribuer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente selon les procédures établies.
* Encaisser les commandes et gérer les transactions en caisse avec rigueur.
* Participer à la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles du restaurant.
* Contribuer à l'animation et à la cohésion de l'équipe en adoptant une attitude positive et professionnelle.
* Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Profil recherché
* Vous êtes inscrit(e) au sein de Pigier Dijon et démarrez un parcours en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel, RNCP38362).
* Vous avez le sens du service client et aimez évoluer dans un environnement de travail animé et en contact permanent avec le public.
* Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez gérer les situations de forte affluence avec calme et efficacité.
* Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des consignes, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vous êtes ponctuel(le), fiable et faites preuve d'un fort esprit d'équipe.
* Vous avez une bonne présentation et un excellent relationnel, indispensables pour représenter l'image de l'enseigne auprès des clients.
* Vous êtes polyvalent(e), capable de passer d'un poste à l'autre avec souplesse et bonne humeur.
Modalités
* Localisation : Dijon (21000)
* Durée : 2 ans en alternance au sein de Pigier Dijon, dans le cadre du BTS MCO (RNCP38362)
* Démarrage : Septembre 2026
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