Vos missions
- Préparation des pâtons et gestion des fermentations
- Réalisation des pizzas (classiques et créations)
- Cuisson et dressage
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participation à la mise en place et à l'organisation du poste
Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo (débutant motivé accepté selon profil)
- Maîtrise des bases de la pâte et de la cuisson
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Passion pour le produit et le travail bien fait
Conditions
- Contrat : CDI
- Temps plein
- Rémunération selon expérience
- Équipe à taille humaine, projet neuf et évolutif
- Possibilités d'évolution selon implication
Lieu : centre ville de Dijon
Candidature : CV par mail ou sur France travail
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