Chef de Cuisine - Groupe Tandem
Le Groupe Tandem recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour diriger les cuisines d'un restaurant italien situé sur la Place Jean Jaurès, l'une des places les plus réputées et fréquentées du centre de Montpellier.
Vos missions
* Élaborer une carte authentique et gourmande aux inspirations italiennes : antipasti, plats traditionnels et créations originales
* Garantir la qualité, la constance et la créativité des préparations
* Manager, former et accompagner l'équipe cuisine
* Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations fournisseurs
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de cuisine, idéalement en restauration italienne
* Passion pour le produit frais, créativité et rigueur culinaire
* Capacité à travailler en adéquation avec le Directeur pour assurer une vision commune et cohérente du restaurant
* Aptitude à encadrer et motiver une équipe
* Organisation, autonomie et sens de la rentabilité
Conditions proposées
* CDI, temps plein
* Rémunération attractive selon expérience et profil
* Opportunité de participer activement au développement d'un restaurant du Groupe Tandem, au cœur d'un emplacement d'exception à Montpellier
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 887,25€à3 315,79€par mois
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.