MISSIONS
Sous l'autorité du Responsable de site, il/elle assurera les missions suivantes :
- Appliquer les procédures qualité, hygiène et sécurité défini sur le centre
- Participer à la conception des repas, suivre l'économat et réceptionner les commandes, participer aux tâches quotidiennes telles que la cuisine, la vaisselle, le service.
- Participer à l'entretien des bâtiments, des sanitaires, du matériel, intérieur comme extérieur (ménage, lingerie, petites réparations.)
- Peut être amené à se déplacer à la rencontre des fournisseurs pour réapprovisionnement.
PROFIL RECHERCHE
- Connaissance de la règlementation et des normes d'hygiène et de sécurité des établissements recevant du public, notamment en cuisine collective
- Capacités culinaires en restauration collective
- Gestion des chambres en accueil collectif avec hébergement
- Une formation dans le domaine de la restauration (en cuisine) sera appréciée
- Personne dynamique, disponible et au service du public
CONDITIONS
- Poste à pourvoir pendant les vacances scolaires d'été 2025
- Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier
- Durée de travail : 303.34 heures lissées sur la période estivale (151.67/mensuel moyenne)
- Durée hebdomadaire : maximum 48h semaine
- Groupe A de la Convention Collective Nationale ECLAT
- Rémunération brute : 1837.50 € brut
- Congés payés à prendre sur la fin du contrat
- Lieu de travail : Hameau de Pallières, Thoiras (30)
- Permis B et véhicule obligatoire
- Possibilité d'être hébergé sur place en tente.
- Repas compris
Contrat du 06/07 au 28/08/26
CANDIDATURES : Elles sont reçues dès à présent par mail au siège de l'Association Départementale recrutement@francas30.org. Elles devront comporter une lettre de motivation faisant référence aux caractéristiques du poste proposé et un curriculum vitae.
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