Nous recrutons pour l'établissement "Notre Dame de Charité" à Nantes : Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDI Temps Plein
Missions principales :
* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil :
* Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
* Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être :
* Qualités relationnelles indispensables
* Sens du travail en équipe
* Ponctualité
* Autonomie
* Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement
Type de contrat : CDI à pourvoir dès que possible
Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne)
Rémunération: 15.07€ Brut de l'heure
+ 5% de prime décentralisée + Indemnités gouvernementales à partir de 238€ Brut
Soit un salaire mensuel brut minimum de 2285.66€ tout inclus pour un temps plein.
Lieu de travail : Résidence "Notre Dame de Charité" à Nantes
Découvrez-nous : EHPAD - Notre Dame de Charité (vyv3.fr)
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Accueil ou accompagnement sans hébergement d'adultes handicapés ou de personnes âgées
VYV3 Pays de la Loire Pôle Personnes Agées, membre du Groupe VYV, fait partie des acteurs majeurs du Médico-Social des Pays de Loire dans le soutien et l'accompagnement de la personne âgée. Nous gérons 81 établissements et services, et comptons près de 1500 salariés et accompagnons plus de 4500 personnes âgées. Vous avez envie de travailler pour le 1er opérateur privé non lucratif et 1er acteur mutualiste dans son secteur d'activité, venez nous rejoindre.
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