Second de cuisine h/f

Second(e) de cuisine H/F


CDI | Salaire : 2820 € brut mensuel (environ 2200 € net), évolutif selon profil


Qui recrute ?


Damien T., consultant en recrutement indépendant basé en Charente-Maritime, spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.


Je recrute pour un établissement en bord de mer ouvert toute l'année.


Cuisine traditionnel et produit de la mer sont à la carte.


Le poste


Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e).


Sous la responsabilité du Chef, vous accompagnez les équipes tout au long de la journée et contribuez activement à la bonne organisation de la cuisine.


Missions principales :


1. Préparer les plats et garantir leur qualité et leur présentation
2. Encadrer les équipes pendant les services et accompagner les nouveaux arrivants
3. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
4. Participer à la gestion des stocks et aux commandes
5. Assurer une bonne coordination au sein de la brigade


Profil recherché :

1. Minimum 5 ans d’expérience en cuisine
2. Formation souhaitée : CAP/BEP cuisine ou équivalent
3. Sens des responsabilités, rigueur, et esprit d’équipe
4. Capacité à travailler en maintenant un haut niveau d’exigence
5. Envie de transmettre, de partager et de s’inscrire dans la durée


Conditions et avantages :

1. CDI à temps plein
2. Rémunération attractive : 2820 € brut (environ 2200 € net), ajustable selon expérience
3. Équipe stable et structurée, environnement de travail sain
4. Possibilité d’évolution et d’accompagnement dans votre développement professionnel
5. Mutuelle à 50% de la base


Comment postuler ?


Vous souhaitez vous impliquer dans une maison sérieuse, entouré(e) de professionnels ?


Transmettez votre candidature dès maintenant.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.