Publiée le 3 mai
Mission du poste
Grande structure gérant divers lieux d'accueil et lieux de vie pour les enfants.
Nous recherchons des maître(sse) de maison pour des missions ponctuelles
Vos missions seront les suivantes :
-Superviser le service des repas pour les enfants.
-Veiller à leur sécurité pendant les repas.
-Nettoyer les espaces de la cantine et le périscolaire.
Si vous êtes intéressé(e), envoyez-nous votre candidature ! Vos avantages Synergie:
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants)
Profil recherché
Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - Efficacité
Entreprise
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