Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - STRASBOURG


Offre n° 195KGRJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Rejoignez Maison Tari, une entreprise familiale en pleine expansion, et devenez notre boulanger ou boulangère !Vos missions clés :Artisanat de qualité : vous réaliserez le pétrissage, le pointage, le façonnage des baguettes, des pains spéciaux et biologiques.Création authentique : vous fabriquerez et préparerez les levains avec passion.Délices maison : vous produirez des viennoiseries artisanales, maîtriserez le tourage et le feuilletage.Maîtrise technique : vous tiendrez le four et vous vous assurerez de la cuisson parfaite.Suivi méticuleux : vous respecterez les recettes traditionnelles et innovantes de notre maison.Gestion efficiente : vous gérerez les stocks et les approvisionnements avec rigueur.Hygiène irréprochable : vous veillerez à la propreté et au respect des normes dans notre atelier et environnement de travail.Profil recherché :Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).Conditions de travail :Horaires : 4h30 à 13h, du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine.Environnement convivial et familial, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous.Une structure en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution.Pourquoi rejoindre Maison Tari ? Maison Tari est une entreprise familiale qui ne cesse de grandir. Elle incarne des valeurs humaines et traditionnelles tout en s'adaptant aux tendances actuelles. Venez participer à cette aventure culinaire et artisanale exceptionnelle !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois
Déplacements Déplacements: Jamais


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Techniques de boulage des pâtons


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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