Lieu : Hauts-de-seine
Type de contrat : Intérim
L'agence PROvidence recherche pour le compte de son client, résidence de haut standing accueillant des seniors, un(e) Second de Cuisine en intérim pour renforcer l'équipe en cuisine. La résidence dispose de restaurants sur place et offre un cadre de travail apaisant et plein de charme, situé à proximité de Paris.
Si vous êtes un(e) Second de Cuisine passionné(e) par la cuisine française et que vous souhaitez vivre une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature. En tant que Second de Cuisine, vous serez un élément clé de l'équipe de cuisine et aiderez à la préparation de repas de qualité pour les résidents.
Vos missions principales incluront :
- Préparation des repas : Préparer et cuisiner des plats français de haute qualité en respectant les standards de la résidence.
- Soutien au Chef de Cuisine : Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes, y compris la mise en place, la préparation des ingrédients et la supervision de l'équipe.
- Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
- Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Coordination et organisation : Participer à l'organisation du travail en cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres de l'équipe.
Les horaires sont 08h00- 15h45 avec 45min de pause non rémunérée.
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