Compétences:
Nous recherchons un professionnel expérimenté, passionné par son métier et capable de gérer une cuisine en toute autonomie. Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration traditionnelle. Doté(e) d'un bon sens de l'organisation et d'un réel leadership, vous savez encadrer une équipe et maintenir un haut niveau d'exigence dans votre travail. Votre rigueur, votre créativité et votre capacité à travailler dans un environnement dynamique seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.
Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un hôtel reconnu pour la qualité de ses prestations, un(e) Chef Cuisinier(ère). Dans le cadre de vos fonctions, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine de l'établissement. Vous assurerez la préparation et la réalisation des plats tout en garantissant un niveau élevé de qualité et de présentation. Vous participerez à l'élaboration des menus, superviserez l'équipe de cuisine et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la gestion des approvisionnements et au bon fonctionnement du service afin d'offrir une expérience culinaire à la hauteur des attentes de la clientèle de l'hôtel.
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