Second de cuisine h/f

L'établissement Belle Vue, situé à Gueberschwihr, France, est un restaurant réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable grâce à des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.


Nous recherchons un Second de cuisine h/f passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions incluront :


- Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats

- Participer à l'élaboration des menus en fonction des produits de saison

- Assurer la bonne organisation de la cuisine et de l'espace de travail

- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats

- Encadrer et former les commis de cuisine

- Participer à la gestion des stocks et à la commande des denrées

- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


Le profil que nous recherchons doit faire preuve d'une vraie passion pour la cuisine et d'un esprit d'équipe. Nous attendons des candidats ayant les compétences et traits de personnalité suivants :


- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire

- Diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine

- Sens de l'organisation et rigueur

- Créativité et capacité à travailler sous pression

- Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité


Salaire et avantages du poste :


- Salaire de 2700 euros brut par mois

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Horaires de travail flexibles

- Équipe dynamique et conviviale


Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre notre équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.