Sous la responsabilité du responsable d'établissement et en lien direct avec le
cuisinier, vous serez amené à:
Participer à la préparation des repas dans le respect du cadre posé par la direction petite enfance (plan alimentaire et projet pédagogique), et des spécificités de chaque enfant.
Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans le respect des documents à disposition (normes HACCP et guide bleu)
Entretenir la cuisine et le matériel (nettoyage de la vaisselle et des locaux)
Participer au suivi des stocks et des commandes en lien avec la cuisinière dans le respect des normes établies
Participer à la vie du multi accueil (échanger avec l'équipe éducative et les enfants, être force de proposition pour des actions éducatives, participer aux réunions, journées de formation et temps festifs)
- Actualiser ses connaissance en se formant, et assurer l'accompagnement des stagiaires.
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