En tant que Boucher, vous serez un maillon essentiel de l'équipe de la boucherie. Vous serez responsable de la transformation de la viande et de la gestion du rayon.
Vos missions incluent :
- Le désossage et la découpe de la viande.
- La préparation des produits élaborés.
- La mise en rayon et la gestion de la présentation.
- Le contrôle de la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Le conseil et la vente auprès des clients.
- La gestion de l'approvisionnement et des stocks.
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