En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel au sein de La Grand'Vigne, restaurant doublement étoilé des Sources de Caudalie, vos missions principales sont : - Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service, - Garantir l'accueil du client dans l'expression de ses besoins et de ses demandes, conformément aux standards et procédures de l'établissement, - Encadrer et former les Chefs de rang, - Remplacer la Directrice en son absence.
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