Publiée le 16 juin
Mission du poste
Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Marseille !
L'hôtel Ibis Marseille Centre Gare Saint-Charles recherche son/sa futur(e) Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe restauration.
Vous aimez la cuisine simple, généreuse et bien exécutée ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, rythmé et humain ? Ce poste est fait pour vous.
Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez à la préparation et au service du soir dans notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle, accessible et de qualité.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous serez en charge de :
- Préparer les plats, entrées, sauces et desserts dans le respect des fiches techniques
- Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des plats servis
- Gérer les stocks, la rotation des produits et le rangement des marchandises
- Garantir le respect strict des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, fonctionnel et organisé
- Participer à la bonne dynamique de l'équipe et à la satisfaction client
Votre rythme de travail :
Service du soir uniquement 130h/mois
Horaires : 18h00 - 00h00
Planning du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine
Certains week-ends libres pour préserver votre équilibre vie pro / vie perso.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine (minimum 1 an sur poste similaire)
- Formation en cuisine (CAP / Bac Pro ou équivalent appréciée)
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et polyvalent(e)
- Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Vous savez gérer le rythme du service avec efficacité et sang-froid
Ce que nous vous offrons :
- CDI - 130h/mois à partir d'août 2026
- Salaire : attractif selon expérience sur 13 mois
- Mutuelle & Prévoyance
- Intéressement & Participation
- Plan d'Épargne Entreprise
- 13ème mois
- Prise en charge du transport à hauteur de 50%
- Parking sur place
- Carte ALL - Accor Heartist avec réductions dans l'ensemble du groupe Accor et ses partenaires
- Opportunités d'évolution au sein d'un groupe international
Prêt(e) à rejoindre l'aventure ?
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
