L’Hôtel le Château des Fleurs est une nouvelle adresse intime et élégante rendant hommage à la gracieuse légèreté de la fête parisienne du 19e siècle.
Installée dans une majestueuse demeure de 1910, cette maison de 37 chambres rend hommage à la pétillante joie de vivre de la Belle Époque.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Afin de compléter ses équipes, le Château des Fleurs (75008) recherche un CHEF DE RANG H/F en CDI.
VOS MISSIONS :
Principales responsabilités
• Accueil de la clientèle, placement des clients, prise de commande, service et débarrassage.
• Assurer la propreté et la rangement de l'environnement de travail.
• Capacité à proposer l'offre adéquate aux clients et effectuer de la vente additionnelle.
• Communique efficacement avec la cuisine et la réception de l'hôtel.
• Assure la satisfaction de la clientèle.
• Polyvalence : service, room service, petit-déjeuner, minibar.
Savoir-faire
• Maîtrise totale de la carte food et de la carte des boissons.
• Bonne communication et travail en équipe efficace.
• Connaissance des procédures de prise de commande, de facturation et d'encaissement.
Profil recherché
• Une expérience confirmée en tant que chef de rang ou commis de salle.
• Parfaite expression, présentation et organisation.
• Envie d’adhérer à un projet ambitieux et à taille humaine.
#J-18808-Ljbffr
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