Description du poste Sous la responsabilité du manager pâtisserie, vous participerez à la fabrication de produits pâtissiers Préparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuissson Utilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,) Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Salaire selon expérience
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