Préparateur – rayon sushi (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Nous recherchons pour notre client basé à Mulhouse un Préparateur – Rayon Sushi (H/F).

Vos missions :
• Assurer la préparation, la découpe et l'assemblage des produits japonais (sushis, ...) selon les recettes et procédures établies.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits proposés à la vente.
• Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et la mise en rayon des produits préparés.
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.
• Contrôler les dates de péremption et garantir la traçabilité des produits.
Poste à pourvoir dès le 08/11 pour une longue durée.
Temps plein 35h du lundi au samedi (un jour de congé dans la semaine, tout les samedis travaillés).
horaire variable compris entre 06h et 22h.
Passage à 26h / semaine à compter de janvier.
Rémunération 2050 brut + Ticket Restaurant.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail.

Une première expérience en préparation alimentaire, restauration ou rayon traiteur / sushi est appréciée.
Vous aimez le travail en équipe et savez maintenir un rythme soutenu tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité.