Hotel manager h/f - experimental

A PROPOS DE NOUS

Fondé par trois amis d'enfance, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007, puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental révolutionne le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience d'hospitalité contemporaine unique à une clientèle exigeante dans le monde entier.

Reconnu pour avoir introduit la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite également des bars à vins, des restaurants, et depuis 2015, des hôtels. Ses destinations incluent des capitales européennes comme Paris et Londres, ainsi que des lieux saisonniers tels qu'Ibiza, Minorque, Verbier, et Val d'Isère, avec des établissements à Venise, New York, Biarritz et dans les Cotswolds.

La philosophie du service repose sur trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et un accueil chaleureux.


A PROPOS DU POSTE

Nous recherchons un Hotel Manager (H/F) pour l’un de nos établissements parisiens.

Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel tout en accompagnant votre équipe avec proximité et professionnalisme.

Votre rôle combinera gestion opérationnelle, organisation administrative et animation des équipes, avec une forte présence sur le terrain, notamment la supervision du service petit-déjeuner. Vos missions incluront :


Opérationnel

* Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel (hébergement, housekeeping, petit-déjeuner), en lien avec le siège.
* Assurer la communication entre les différents services (accueil, housekeeping, F&B).
* Représenter l’hôtel et le groupe auprès des clients par votre accueil et sens du service, contribuant à leur fidélisation.
* Veiller à l’état général de l’établissement (design, propreté, hygiène, sécurité).
* Participer à la résolution des problématiques techniques et anticiper les besoins d’entretien et de petites rénovations.


Gestion commerciale et revenue

* Contribuer au développement du chiffre d’affaires en mettant en œuvre les orientations définies avec la direction.
* Participer à la politique commerciale et tarifaire en lien avec l’équipe siège (commerciale et revenue).
* Proposer des améliorations pour l’expérience client et la performance globale de l’hôtel.


Gestion administrative et organisation

* Gérer stocks, inventaires et commandes, en assurant le suivi des livraisons et relations fournisseurs.
* Optimiser la gestion opérationnelle pour respecter le budget et les indicateurs du groupe.
* Coordonner les échanges administratifs avec le siège.


Ressources humaines

* Organiser le planning de l’équipe selon les besoins opérationnels.
* Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
* Veiller à la formation, l’accompagnement et au développement des talents.
* Collaborer avec le département RH sur le développement des compétences et le suivi du personnel.


Communication et image

* Représenter les valeurs du groupe et l’établissement auprès des clients et partenaires.
* Proposer des actions pour dynamiser la vie de l’hôtel (animations, événements, collaborations, digital).
* Faire de l’hôtel un lieu vivant et attractif.


A PROPOS DE VOUS

Diplômé(e) en hôtellerie avec au moins 3 ans d’expérience dans un poste similaire. Vous avez un bon esprit d’équipe, un leadership naturel, et savez gérer votre temps et vos priorités. Organisé(e) et responsable, vous avez une sensibilité commerciale. La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable, une troisième langue est un plus. Vous maîtrisez le pack Office et les logiciels hôteliers (Opera, Micros, etc.).


Vivez l’expérience Experimental !

Rejoignez un environnement stimulant et innovant, avec des opportunités de formation, mobilité, avantages dans nos établissements, mutuelle, remboursement transports, et séances de sport à prix réduit.

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