Assistant administratif f/h

Pour une belle PME agro alimentaire, nous recherchons pour un renfort d'activité un profil administratif pour aider le service qualité F/H.

Sous la Responsabilité du responsable du service qualité, vous serez en charge de :


1. CRÉATION ET MISE À JOUR DES FICHES PRODUITS

- Créer, modifier et mettre à jour les fiches produits (matières premières et produits finis)

- Vérifier l'exactitude des informations réglementaires (dénomination, ingrédients, allergènes, DLC/DDM, conditions de conservation)

- Mettre à jour les valeurs nutritionnelles selon les analyses ou évolutions de recettes

- Assurer la cohérence entre fiches produits, étiquetage et dossiers qualité


2. GESTION DES DONNÉES INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

- Mettre à jour les listes d'ingrédients et les pourcentages de composition

- Vérifier la conformité des allergènes (présence, traces, mentions obligatoires)

- Intégrer les informations issues des fiches techniques fournisseurs

- Assurer la traçabilité des modifications (historique des versions)


3. CONFORMITÉ RÉGLEMENTAIRE DES FICHES

- Contrôler la conformité des fiches produits avec la réglementation en vigueur (INCO, sécurité alimentaire)

- Mettre à jour les mentions obligatoires selon les évolutions réglementaires

- Signaler toute non-conformité au responsable qualité

- Participer aux mises en conformité lors de changements de recettes ou de fournisseurs

Poste en mission d'intérim 35h par semaine a pourvoir début janvier 2026.

13EUR/h