Description du poste
Nous recherchons plusieurs Glacier·es !
Sous la supervision du Responsable du Comptoir Gourmet, vous serez chargé(e) d'assurer la préparation, la mise en place et la vente des produits du Pôle Sucré dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre mission principale :
Préparer et servir des produits sucrés (glaces, milkshakes, crêpes, gaufres, smoothies, boissons gourmandes et desserts glacés) tout en garantissant une expérience client chaleureuse et un service rapide et efficace.
Vos missions seront les suivantes :
1. Production et préparation
- Réaliser les glaces, milkshakes, coupes glacées, crêpes, gaufres, smoothies et boissons gourmandes selon les fiches techniques.
- Préparer les toppings, sauces, fruits et garnitures avant chaque service.
- Garantir la qualité, la constance des saveurs et le soin apporté à la présentation des produits.
2. Mise en place et service
- Assurer la mise en place du poste avant chaque service.
- Accueillir les clients avec le sourire et dans un esprit convivial.
- Servir rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence.
- Réaliser la prise de commande, la vente directe et les encaissements selon les procédures en vigueur.
3. Hygiène et sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer aux contrôles quotidiens : températures, nettoyage, stockage et traçabilité des produits.
4. Gestion des stocks et approvisionnements
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
- Veiller à la bonne rotation des produits.
- Signaler les besoins ou ruptures au Responsable Snack.
5. Image et ambiance du Pôle Sucré
- Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique du pôle.
- Soigner la présentation des vitrines, comptoirs et produits.
- Participer aux animations et opérations spéciales (soirées, dégustations, événements).
Point pratique :
- Contrat : CDD saisonnier
- Durée : Poste à pourvoir de juin à septembre
- Temps de travail : 39 heures hebdomadaires selon planning
- Lieu de travail : Camping Les Sablons - Portiragnes
- Logement possible selon disponibilité
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