Employé de transformation secteur frais h/f

Description du poste


Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Employé(e) de Transformation H/F pour notre secteur Frais.

Vous travaillez au sein d’un rayon alimentaire frais traditionnel nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique :
Snacking, Fruits & Légumes, Produits de la Mer, Traiteur, Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie.

Vos missions principales

Préparation & transformation

* Préparation globale du snacking : sandwiches, pizzas, produits traiteur simples.

* Préparation et fraîche découpe des fruits et légumes, mise en barquette.

* Préparation de plats à base de poisson.

* Réalisation de recettes simples à partir de produits semi-finis.

* Conditionnement, emballage et étiquetage des produits dans le respect des procédures.

Mise en rayon & gestion commerciale

* Mise en rayon, remplissage et rotation des produits.

* Implantation, présentation marchande et mise en scène des produits.

* Suivi des stocks, relevé des ruptures et signalement des anomalies.

* Mise en place des étiquettes prix, affichage PLV/ILV et informations produits.

* Accueil, conseil et service client avec une attitude commerciale dynamique.

Hygiène, qualité & sécurité

* Nettoyage du rayon, du laboratoire et des chambres froides.

* Respect strict des règles d’hygiène, qualité et sécurité alimentaire.

* Contrôle des DLC/DDM et retrait des produits non conformes.

* Participation aux inventaires et à la lutte contre la démarque.

* Port obligatoire de la tenue professionnelle et respect des règles internes.


Qualifications


Profil recherché

* Expérience en cuisine ou en préparation alimentaire exigée

* Dynamique, rigoureux(se), organisé(e)

* Sens du commerce et du service client

* Autonomie, esprit d’équipe

* Respect strict des normes d’hygiène

* Disponibilité majoritairement le matin pour assurer les préparations

Conditions

* Contrat : CDI – 35 heures

* Horaires : principalement le matin

* Poste à pourvoir immédiatement

Pourquoi nous rejoindre ?

* Entreprise dynamique

* Poste polyvalent et formateur

* Travail en équipe dans un environnement structuré