Barman/barmaid

MISSIONS :

Le Barman est responsable de la préparation et du service des boissons, ainsi que de l'accueil et de la satisfaction des clients au bar. Il veille à offrir une expérience agréable à chaque client dans le respect des standards 4*.

Accueil, prise de commande, service

* Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en leur offrant une expérience chaleureuse et personnalisée

* Prendre les commandes des clients, recommander des cocktails, des boissons ou des tapas, et répondre à leurs demandes spécifiques

* Assurer un service rapide et de qualité, en veillant à ce que les commandes soient servies correctement et dans les meilleurs délais

* Gérer les réclamations des clients de manière réactive et professionnelle, en garantissant leur satisfaction

Préparation et service des boissons

* Préparer les cocktails, les boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que les boissons chaudes (cafés, thés, etc.) selon les recettes standards ou les demandes spécifiques des clients

* Veiller à la présentation des boissons en accord avec les procédures mises en place par le Responsable Bar

* Gérer la mise en place des postes de travail au bar, en s'assurant de l'approvisionnement des éléments nécessaires au service

* Assurer un service fluide et continu en fonction de l'affluence des clients, en maintenant un environnement agréable et fonctionnel

Assurer la propreté et l'organisation du bar

* Appliquer les normes d'hygiène HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté du bar

* Veiller à la propreté du bar, des équipements et des zones de service, en nettoyant régulièrement les surfaces et les ustensiles

CONDITIONS DU POSTE :

Poste d'Avril à Octobre

35h/semaine

2000€ brut/mois, heures supplémentaires rémunérées en fin de contrat

180€/mois d'indemnités nourritures

Mutuelle attractive

Pourboires

Les + :

30% de remise sur la boutique, le spa, le restaurant

Tarif Friend & Family sur l'ensemble des établissements du groupe

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages :

* Aide au logement

Question(s) de présélection:

* Avez-vous un logement à l'Ile d'Yeu ?

Lieu du poste : En présentiel