A ce titre vos principales missions sur le site de Bordeaux sont de :
* Préparer et exécuter les moutures de blé (échantillons d'essai),
* Analyser les blés et les farines via les appareils suivants : Alvéolab de Chopin, Falling Number, IM9500 (NIR) de Perten,
* Rendre compte des résultats d'analyses au responsable qualité produit,
* Rédiger et émettre les bulletins d'analyses,
* Saisir les données dans le logiciel LIMS.
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