Missions
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Chef de rang (H/F). Vous assurez la coordination et le bon déroulement du service à votre rang. Vous accueillez et conseillez les clients, supervisez le service des plats et boissons, et veillez à offrir une expérience client de qualité tout en respectant les standards de l'établissement. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d'évolution au sein du Groupe DALOFI.
Accueillir et conseiller les clients : présenter le menu, répondre aux questions et prendre les commandes.
Coordonner l'équipe de serveurs, servir les plats et boissons selon les standards.
Garantir la qualité du service : veiller à la satisfaction des clients et au respect des procédures de l'établissement.
Préparer et organiser son rang : mise en place des tables, vérification des couverts, nappes et matériel nécessaire
Gérer les incidents ou demandes particulières : répondre aux imprévus avec réactivité et professionnalisme
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil
Expérience en restauration et maîtrise du service en salle souhaitée
Sens du service et orientation client
Maîtrise des outils informatiques de prise de commande et de facturation
Capacité à superviser une équipe et à coordonner le service à son rang
Organisation, rigueur et gestion du stress
Réactivité et capacité à gérer les imprévus
Être véhiculé est un plus (de préférence en deux-roues)
CDD démarrage immédiat jusqu'au 30/11/2026
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