Adjoint de production culinaire f/h

Elior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. Notre mission : nourrir avec une alimentation saine et durable et prendre soin des bâtiments et de leurs occupants. ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI / Temps complet Horaires : du lundi au vendredi (7h-14h30) Nombre de repas préparés sur le site : 6200 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur site : 25 personnes ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI / Temps complet Horaires : du lundi au vendredi (7h-14h30) Nombre de repas préparés sur le site : 6200 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur site : 25 personnes Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) de Production. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable ? Vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant et en encadrant la production culinaire et l’organisation de la fabrication. Vous participez à l’élaboration des menus, dans le respect des fiches techniques et des procédures et en contrôlant les produits. Au quotidien, vous êtes reconnu pour votre expertise technique, animez l’équipe et assurez le suivi de la réalisation de la production. Vous faites également le lien avec l’équipe de conditionnement. Vous participez activement à la gestion de la cuisine et coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut) Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyances avantageuses Possibilité d'évolution Possibilité de place(s) en crèche Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients. Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut) Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyances avantageuses Possibilité d'évolution Possibilité de place(s) en crèche Parcours personnalisé d'intégration et de formation