Notre mission chez Les Nouvelles Recrues
Nous recrutons pour vous, pas seulement pour ce que vous êtes, mais aussi pour ce que vous pouvez apporter. Nous vous aidons à trouver LE poste qui VOUS correspond.
Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Responsable des Opérations & de la Production (Supply Chain) pour notre client, une entreprise innovante dans le secteur de l'événementiel culinaire, spécialisée dans des expériences food premium en format mobile. Basée à Aubervilliers, cette entreprise connaît une forte accélération de son activité.
Mission de l'entreprise
Notre client réinvente les codes de la restauration événementielle avec une approche artisanale et créative de la street food. Leur objectif est d'offrir une alternative moderne, accessible et qualitative aux traiteurs classiques, avec une organisation mobile pensée pour les grands événements culturels et artistiques.
En 2024, ils prévoient de doubler leurs effectifs, d'attirer de nouveaux clients prestigieux, de connaître une forte croissance du chiffre d'affaires, et de développer un modèle scalable autour de leur concept de food courts nouvelle génération.
Enjeux et missions du poste
En tant que Responsable des Opérations & de la Production (Supply Chain), vos missions seront :
1. Structurer la logistique terrain : organiser, préparer et contrôler les départs et retours de prestations, cœur de la promesse opérationnelle.
2. Piloter la production : gérer les approvisionnements, superviser les processus qualité (dont HACCP), planifier la production.
3. Gérer les achats et le sourcing : identifier de nouveaux fournisseurs, suivre les mercuriales, passer les commandes.
4. Superviser les équipements & le site : garantir le bon fonctionnement de l'entrepôt, du matériel de production et des équipements de réception.
Ce rôle est clé dans la montée en gamme du service opérationnel, avec un enjeu de structuration. Vous managez une équipe de 5 personnes, avec des recrutements prévus rapidement.
Évolutions et montée en compétences
Ce poste vous permettra de faire grandir une organisation, structurer des process, optimiser. Il vous positionne comme un acteur stratégique du développement opérationnel avec des perspectives d'évolution rapide.
Votre future équipe
Une équipe engagée, polyvalente, déjà bien rodée sur le terrain, que vous accompagnerez dans son organisation et sa montée en compétences. Le laboratoire et l'entrepôt sont situés à Aubervilliers, dans un environnement tourné vers l'action et la qualité de service.
* Vous avez au moins 5 ans d'expérience dans des fonctions similaires en environnement exigeant : production, logistique, gestion de département ou approvisionnement.
* Vous avez l'habitude d'évoluer sur le terrain, au plus près des équipes et de l'opérationnel.
* Vous êtes reconnue pour votre organisation, votre proactivité et votre rigueur.
* Vous aimez structurer, anticiper, améliorer les processus tout en restant agile.
* Formation souhaitée : Agro ou grande école.
* Bonus : permis A ou B pour faciliter les déplacements ponctuels.
Contrat et rémunération
* Rémunération : 47-52K€ selon profil
* Avantages financiers : Carte Swile, mutuelle, prise en charge à 50% des transports
* Équipement : MacBook & iPhone de fonction
Avantages proposés
* Lieu de travail : site de production à Aubervilliers
* Mutuelle d'entreprise
* Télétravail ponctuel possible, mais forte présence terrain indispensable
Processus de recrutement
Étape 1 : Entretien visio (30 min) pour mieux connaître vos attentes et votre parcours.
Étape 2 : Cas pratique : mise en situation concrète pour projeter votre vision.
Étape 3 : Visite des locaux : immersion dans l'environnement terrain.
Si ce que vous venez de lire vous parle, alors nous avons hâte de vous rencontrer !
Nous répondrons à votre candidature sous 24h ouvrés, car c'est important.
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