Le Casino de Salies de Béarn recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant l'Atrium !
Missions principales du poste :
Assurer la réalisation des plats avec l’appui de l’équipe ;
Participer aux créationsde plats pour notre carte, ainsi qu’aux choix des produits ;
Encadrer l’équipe cuisine en l'absence du chef ;
Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle des approvisionnement, inventaires) ;
Participer à la préparation des banquets :
séminaires d’entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc..Le poste :
Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine
Travail midi et soir :
horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine
Avantages :
Repas pris en chargeMajoration des heures de nuitRégime Mutuelle pris en charge à 60% par l'employeurCompétences requises :
Formations :
CAP ou Brevet Professionnel
Aptitudes :
esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme
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