Oxygène Intérim Carmaux, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher / Charcutier (H/F) pour un client situé à Albi, 81000. En tant que Boucher / Charcutier, vous serez impliqué dans la préparation, la transformation et la vente de produits carnés et charcutiers dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions pour ce poste :
- Préparation des viandes : Vous assurez la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes selon les règles de l'art et les demandes de la clientèle.
- Élaboration des produits de charcuterie : Vous fabriquez des produits charcutiers (pâtés, saucissons, rôtis, etc.) selon les recettes traditionnelles ou spécifiques à l'établissement.
- Vente et conseil clientèle : Vous participez à la mise en rayon, à la vente au comptoir et conseillez les clients sur les produits et leurs modes de préparation.
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