Votre mission - En fonction du planning de production, préparer les saumures à l'aide des mélanges mis à disposition par l'opérateur épices - Placer les bacs sur l'élévateur et assurer le chargement des barattes en viandes, en s'assurant de l'absence de tout corps étranger - Ajouter la saumure correspondante selon la procédure - Démarrer le barattage, assurer la mise sous vide selon le temps défini dans la procédure - Contrôler le barattage (coloration, absorption) - Saisir les informations de la ligne sur l'outil informatique - Acheminer les bacs europ en frigo de stockage ou aux différents postes concernés et assurer la traçabilité (étiquettes) - Nettoyer les barattes entre chaque recette - ranger et maintenir son espace de travail propre Votre profil -Débutant accepté avec formation en interne -Réagir et alerter en cas d'anomalie - Connaissances en hygiène et qualité - Respecter la traçabilité - Avoir des connaissances de base en informatique - Rigueur, réactivité, sens des responsabilités, autonomie A propos de nous Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie ! Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension 2025-12-15 23:00:00
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